Petite causerie vespérale consacrée à une espèce invasive Il ne faudrait pas que les lecteurs aussi HTBoïates que numériques, défendant les apports bénéfiques du tourisme dans notre région, me tombent dessus à bras raccourcis en me vouant aux gémonies ou… Continuer la lecture
Petite causerie vespérale fumée aux algues du bassin d’Arcachon. Le génie de l’Homme ne cesse de se surpasser et d’étonner. C’est, à peu de chose près, la pensée qui me vint à l’esprit alors que, cherchant à me réapprovisionner en… Continuer la lecture
Immortelle, armoise et linaire Oubliés pour un moment le bleu du ciel, la grande plage de sable fin, l’océan et ses vagues qui déferlent… La tête baissée, le regard précédant les baskets qui foulent le sable fin, faire attention où… Continuer la lecture
Toutes les parties de la plante se consomment crues ou cuites. Son goût est un mélange de saveurs rappelant le fenouil et le cerfeuil, très anisé, ou la carotte. Choisir les tiges les plus tendres ; c’est le bon moment… Continuer la lecture
La Mertensia maritima, également appelée plante à goût d’huître, Mertensie maritime, pumonaire de Virginie, oysterleaf, est une plante vivace, rampante, de la famille de Borraginacées (comme la Bourrache qui lui a donné son nom !). Plante de littoral et même… Continuer la lecture
La lavande de mer, aussi appelée immortelle bleue, saladelle commune, lilas de mer ou statice commun aime bien avoir les pieds dans un terrain bien drainé. En août, quand la plupart des fleurs du jardin sont dans les tons jaune… Continuer la lecture
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