Un élément, parmi d’autres, a disparu de notre paysage, du fait de la modernisation (urbanisation, développement de l’automobile, tourisme…), il s’agit des vaches dites « sauvages » de la Grande Montagne. Elles devaient leur existence au droit de pacage (baillette de 1746)… Continuer la lecture
Au nord de la place Thiers, nous trouvons la maison « Bestaven ». Quels sont ces Bestaven ? Est-ce le négociant Jean Bestaven, né le 24 décembre 1730 à Saint-Paul-en-Born, et décédé le 31 janvier 1795 à Sanguinet ou à Saint-Paul-en-Born ?… Continuer la lecture
La Teste possède très peu d’édifices anciens, car, dans ce pays de sable et de forêt, la pierre est un matériau de luxe. Pour construire en dur, on utilise la poreuse roche d’alios ou bien des pierres provenant du lest… Continuer la lecture
La fondation de cet établissement charitable est due à la bienfaisance de Mme Marie-Louise-Angèle Bouge, veuve de M. Pierre-Joseph Gigandet Desgènevez, décédée à Paris le 30 janvier 1844, après avoir institué la commune de La Teste sa légatrice universelle, legs… Continuer la lecture
La place Jean Hameau est sans doute le noyau du bourg édifié à partir du XVIe siècle ; la concentration des vestiges anciens dans son voisinage semble le confirmer. Carrefour des voies conduisant à Bordeaux, Arcachon, Cazaux et Le Pyla, la place… Continuer la lecture
En face de l’entrée du stade Jean de Grailly, s’élève une maison dont l’architecture est d’une belle ordonnance. C’est un des derniers immeubles anciens qui subsistent à La Teste et il est à souhaiter qu’il ne subisse pas le sort… Continuer la lecture
Le procès Hittler a coûté à l’état bavarois la somme de 108 000 marks. Une partie de ces frais incombent au Reich. La reine douairière d’Espagne, voyageant sous le nom de comtesse Cavadonga, est partie samedi d’Hendaye par le Côte-d’Argent pour… Continuer la lecture
À l’origine les premiers vocables sont « caput boïorum » puis « testa in bogio ». En occitan gascon « Pays de Buch » se dit Païs de Bug. Les déformations du latin parlé et du gascon donnent naissance au terme… Continuer la lecture
La niniche, souvent appelée à tort, guimauve, est en fait un caramel mou, parfumé, composé de sucre, de glucose, de lait, de beurre et de parfums. Cette petite sucette ronde, toute en longueur, qui se déguste le plus souvent froide,… Continuer la lecture
Petit Nice viendrait du mot anglais « nice » et non en rappel de la ville niçoise, pas de galets ! ici ; un peu de grave parfois sur la plage) (la mode anglaise très en vue à l’époque du fin XIXe… Continuer la lecture
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