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Histoire et Traditions du Bassin d'Arcachon

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Niniche

Les Niniches du Moulleau

20 mars 2021Raphaël Laisser un commentaire

La  niniche, souvent appelée à tort, guimauve, est en fait un caramel mou, parfumé, composé de sucre, de glucose, de lait, de beurre et de parfums. Cette petite sucette ronde, toute en longueur, qui se déguste le plus souvent froide,… Continuer la lecture →

Communes, Gastronomie Arcachon, Gastronomie, Le Moulleau, Niniche

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